Il bianco

Fresco, fragrante, schietto, persistente, raffinato.

white

UVE
50% Friulano, 30% Ribolla gialla, 20% Chardonnay

VIGNETO
Età media vigneto: 30 anni
Numero medio di ceppi per ettaro: 5.000
Forma di allevamento: guyot
Produzione media: 70 quintali per ettaro
Uve raccolte a mano a maturazione fisiologica

VINIFICAZIONE
In vasche di acciaio a temperatura controllata.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
11°C